准妈妈吃得多，肚子里的宝宝就一定健康吗？一项针对孕妇生活习惯的调查结果今天上午公布，在700份有效问卷中，超过六成的准妈妈承认自己大补特补，半数以上孕妇自认缺乏孕期营养知识，渴望获得权威指导。　　在今天举行的“分享孕期感动一刻”主题活动上，一份最新“孕期生活习惯”网络调查结果公布，超过66%的孕妇承认自己营养太充足，一位准妈妈说，为保证维生素摄入量，她一天要吃两只苹果、一根香蕉、一只猕猴桃、一只橙子。　　对此，国际和平妇幼保健院沈月华教授提醒，孕期营养并非越多越好，“孕期多种并发症，如孕期糖尿病、妊高症、高血脂等，均与饮食不当有关。 ”沈月华建议，孕期饮食每天最好达到“九个一”标准，即1-2杯合适的奶制品(500ml，孕妇配方奶优选)、1份粗细搭配的主粮(250g-300g，一半是粗粮)、1斤蔬菜(250g绿叶)、1-2个水果(150g300g)、100克豆制品、100克肉类、1只鸡蛋、一定量的调味品 (如油20g-25g、盐6g、不用或少用糖)和2000毫升的饮水量。　　这种饮食控制，进而左右胎儿性别的方法，相信是许多新手夫妇所不太清楚的部分，下面介绍针对如何通过饮食控制而增加生男或生女几率的建议。　　对于许多计划只想生女儿、或是想生男孩的夫妻来说，除了定期看妇产科，接受医生的建议之外，其实还有一个颇为值得一试的好方法，那就是藉由平时的饮食控制，来达到影响受孕胎儿性别的目地。这种饮食控制，进而左右胎儿性别的方法，相信是许多新手夫妇所不太清楚的部分，下面介绍针对如何通过饮食控制而增加生男或生女几率的建议。　　一、如果想生男孩时在饮食方面该如何做呢　　1、均衡摄取碱性类的食物　　根据科学家们对于食物的研究，发现有些食物的属性是酸性的，而有些则是碱性的，倘若一对夫妇在家庭计画的过程中，真的是很想生一个男生，那么为了增加生出男孩的机率，女性就应该要多吃一些碱性的食物，因为这类的食物可以平衡一下人体的酸碱度，使得人体呈现碱性的状态，增加Y精子顺利与卵子受精、结合的机会。一般来说，碱性食物包括有

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新鲜的蔬菜、牛奶、柳丁、香蕉、海带等。　　2、利用中药调养身体　　依照改变女性体内酸碱环境的原理，计画生男孩的妇女们不妨利用吃几帖中药，来达到调养身体的目的，其实一般市面上有些中药店所贩售的药材中，有几帖中药对于保养身体还不错，下面就特别举出一帖中药的实例，以供大家参考。这帖中药的药材包括有党参、六汗、淮山、泽泻、茯苓、牡丹皮、山茉楰、正规版胶等各两钱；北耆、天冬、知母、麦冬、炒扁豆、黍附、大金樱、五彩龙骨等各三钱；以及五味子八分、熟地四钱、生地四钱。至于烹煮的方法，是按照服用的剂量来当作区分的标准，在服用第一剂的时候，首先先把所有的药材通通放进锅里，然后拿出一个饭碗，舀起四碗水的份量，倒入刚才准备好的锅子里面，然后以小火慢煎，直至水收干，变成一碗半左右的汤量即可服用；在服用第二剂的时候，仿照上述的方法准备，唯一的差别是改变成倒入三碗水的份量，然后同样的以小火慢煎，直至水收干，煮成一碗的汤量即可关火，然后服用；至于第三剂就比较特殊了，必须再加入龟版胶与土鳖甲这另外两种药材，然后同样的以小火慢煮，等药汁收干成一碗的份量，即可服用了。　　二、如果想生女孩在饮食方面需要注意什么？　　女孩子的性染色体组合为XX，所以如果想要生女孩的话，就必须要尽量想办法增加X精子与卵子相结合的机会，所以准备怀孕的妇女，应该要维持身体的酸性，如此才能阻碍Y精子，帮助X精子顺利受精。根据研究显示，X精子偏好酸性的环境，所以平时在饮食方面，妇女应该要多摄取偏酸性的食物，像是肉类、鸡肉、蛋白、豌豆和榖类食物等。　　三、何时该服用中药呢？　　普遍而言，中药的调养对于妇女有着极大的助益，除了可以当作是平时保养身体之用，相对的也可增加生男孩的机会，为了更增加命中的机率，挑选出一个适合的食用时机也就变得格外重要起来。根据女性的生理周期来看，适合吃中药的时间大约是在经期后一周左右，这个其间刚好属于结束经期、排卵前，而服用的剂量以每个月至少服用二到三帖为佳，虽然吃了中药，不见得就一定百分之百生出男孩来，但对于现代忙碌妇女的身体健康，的确是具有很好的补身效果，颇有

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帮助的，所以有兴趣的人可以试一下。　　四、饮食控制的最佳时机在什么时候？　　既然饮食的控制，对于准备怀孕的夫妇来说，是如此的重要，相信许多的准爸爸、妈妈们必定开始心动起来，但是难免还是会有所疑虑，不知道怎样的饮食控制时机才恰当，以及必须持续多久的时间，才能够真正达到生男、生女随心所欲的目的。其实靠均衡的饮食来改善身体，是持续而累积的，因此当然需要一段时间的适应及调整，所以倘若夫妇双方真的有心控制饮食，那么不妨在计画怀孕之前的一年，就开始动手实行，这样子会比较有效果。另外，除了准妈妈本身的控制之外，准爸爸也必须和妻子同心协力，一起进行饮食控制，以及维持规律的日常生活作息，尽量避免过度操劳的状况发生。　　一个孩子是从精子和卵子相结合，逐渐发育来的，经过细胞分裂，逐渐长成人。对一个胎儿来说，最重要的莫过于物质基础，各种营养物质通过母亲与胎儿联系的纽带----脐带，源源不断的输送到胎儿那里供胎儿成长。　　这些营养物质包括七大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、维生素、无机盐、膳食纤维。它们在胎儿的成长过程中发挥着不同的作用。这些物质缺一不可，如果缺乏就会造成孩子的各种先天疾患，它们在机体内具有各自独特的营养功能，但在代谢过程中又密切联系，共同参加、推动和调节生命活动。机体通过食物与外界联系，保持内在环境的相对恒定，并完成内外环境的统一与平衡。比如：蛋白质是由氨基酸组成，肉类、蛋类、奶类都含有氨基酸，但各不相同，人类生长必须的九种氨基酸必须从食物中获得，叫必须氨基酸是因为人体不能自己合成，所以就特别提醒我们不要偏食。　　当胱氨酸摄入不足就会引起胰岛素减少，血糖升高；赖氨酸是促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢，调节松果体、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退化；总之，氨基酸在人体内通过代谢可以发挥许多作用：能合成组织蛋白质；能变成酶、激素、抗体、肌酸等物质；还能产生能量。因此，氨基酸在胎儿体内存在，不仅提供了合成蛋白质的重要原料，而且对于促进胎儿生长发育，进行正常代谢、维持生命提供了物质基础。同样，其它营养物质在胎儿发育中发挥

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着重要的作用。只有孩子发育完善，才能有好的智力、高的情商，才能够做到优生。　　我们提倡均衡饮食，没有一种食物符合人体的全部营养需求，所有食物中都含有营养素，没有十全十美的食物，也没有一无是处的食物。食物的营养素含量还因品种、产地、栽培方式、储藏方式、采收期、成熟度、部位、加工烹调等因素而有所不同。因此孕期一定不能偏食，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。蔬菜、水果除含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质外还富含有各种有机酸、芳香物质和色素等成分，使它们具有良好的感官性状，对增进食欲、促进消化、丰富食品多样性具有重要意义。 因此我们提倡已经怀孕的妇女，应当以自己和胎儿的健康为天职，饮食、起居、情感都要以是否适合胎儿生长为原则。　　六、维生素　　叶酸：在蛋白质的合成中起着重要作用，直接影响核酸的合成及氨基酸代谢，对细胞分裂、增殖和组织生长有重要作用，是胎儿中枢神经系统发育所必需的营养素。叶酸缺乏可引起胎儿宫内发育迟缓、早产、新生儿低出生体重、死胎、流产、唇裂、腭裂、巨幼红细胞性贫血、脑发育异常和神经管畸形。我国推荐的每日摄入量为600微克。　　维生素A：具有维持正常视力，防治夜盲症，增强上皮组织对疾病的抵抗力和促进人体细胞的增殖和生长等多种功能。维生素A不仅仅是胎儿正常发育的要素，骨骼发育也离不开维生素A。孕妇维生素A严重缺乏易导致胎儿畸形和死亡，发生流产或胚胎的收缩，严重缺乏的孕妇，还可引起胎儿多器官的畸形，所产婴儿为无眼及小头畸形。但是，孕妇摄入维生素A要适当，长期摄入过量维生素A，可引起维生素A过多症或中毒，并且对胎儿也有致畸的作用。我国推荐孕期每日维生素A的摄入量为2400微克。　　维生素B1：在怀孕期间孕妇新陈代谢增高，由于维生素B1的需要量与新陈代谢成正比，且不能在体内长期储存，因此孕期维生素B1的需要量会增加。孕妇缺乏维生素B1时母体可能没有明显的临床表现，但胎儿出生后却可能出现先天性脚气病。我国推荐孕期维生素B1摄入量为每日1.8毫克。　　维生素B2：是人体中许多重要辅酶的组成部分。缺乏时会导致胎儿骨骼畸形引起孕妇发生口角炎、唇炎、舌炎、阴囊皮炎、神经组织变性、角膜血管增生等。我国推荐孕期维生素B2摄入量为每日1.8毫克。　　维生素D：维生素D的主要功能为促进钙的吸收以及在骨骼中的沉积，是钙磷代谢的最重要调节因子之一。孕期缺乏维生素D主要影响胎儿骨骼及牙齿的发育。严重缺乏时可使孕妇本身患骨质软化症，新生儿出现先天性佝偻病、低钙血症及牙釉质发育不良，易患龋齿。中国营养专家推荐孕后期维生素D的摄入量是每日10微克。　　维生素E：具有维持正常生殖功能的作用。孕早期缺乏维生素E，可导致婴儿先天性畸形，如露脑、无脑、脊柱侧突、脐疝、足趾畸形及唇裂等，并可导致出生时低体重。维生素E还与胎儿眼球晶体的发育有关，孕妇维生素E缺乏可引起胎儿发生先天性白内障。我国营养专家推荐每日维生素E的摄入量为12毫克生育酚当量。　　主持人：孕期应该限制吃咸辣食品吗，为什么？　　杨虹：至少不要吃得太咸，因为摄入过多地盐，会破坏人体的营养平衡，人体为了维持平衡，会饮用大量的水，会增加心肾的负担，本身在妊娠期间，由于巨大的子宫压迫，像腹腔内的一些血管都会受到压迫，会出现水肿，如果这个时候摄入大量的水的话，可能会加重水肿。　　主持人：是不是孕期爱吃腌肉的，还是少吃得好？　　杨虹：腌肉在制备过程中含有亚硝酸盐，这种物质对人身体有不良的影响，妊娠期间尤其是头三个月，胎儿在形成过程中，最好减少这些腌肉食品的摄入，如果特别喜欢吃的话，适当吃一点也可以。　　延伸阅读：咸味食品　　在怀孕期间还要节制咸味食品。因为在怀孕后期神经和内分泌的改变或小动脉痉挛，会引起组织内水盐潴留，从而造成水肿。如果食物中盐分和碱类含量过多，可以增加肾脏的负担，引起血压增高、水肿等妊娠高血压综合征。尤其在怀孕中期、后期，食物要尽量清淡一些；在必要的情况下，还要采用无盐膳食。　　妊娠全过程总共近10个月，根据其临床特点和营养生理特点，分为3期，前3个月称为妊娠早期，中期4个月称为妊娠中期，后3个月称为妊娠晚期。胎儿的生长发育随妊娠期的进展而加速，母体也随之发生适应性改变。因此，妊娠各期的营养需求并不相同。　　妊娠早期胚胎的生长发育速度缓慢，胎儿尚小，胎盘及母体组织的增长变化不明显，对各种营养素的需求变化不大。但是许多孕妇在此期发生早孕反应，食欲不振，进食量比平时还少，容易缺乏营养，同时妊娠早期是胚胎组织分化和主要器官、系统的萌芽阶段，任何营养素的缺乏都容易造成胎儿发育不良或造成先天缺陷、畸形。因此应注意保证维生素和微量元素的全面摄入。妊娠中期胎儿各器官组织迅速发育，母体对营养素的需要量显著增多。　　胎儿的骨骼生长也需要较多的钙和磷，母体组织的增长需要大量的蛋白质，好在此时期多数孕妇胃口大开，食欲旺盛，有能力从食物中摄取所需营养物质。妊娠后期是胎儿大脑发育的关键时期，如果蛋白质摄入不足，可能导致脑细胞数减少而影响胎脑的成熟。同时最后的3个月也是胎儿体格生长最迅速的时期，胎儿对蛋白质、钙的需要量比妊中期更高，因此应特别注意此期营养物质的补充。